関西で非常に人気のある｢無鉄砲｣の本店に行ってきた｡ここ､何年か前に会社の後輩なのに世話になることの方が多い下町の鉄工所育ちでﾍﾋﾞﾒﾀﾎﾞｰｶﾘｽﾄ出身のT氏が兵庫県で働いていたときに､たまたま車で家族行楽で通りかかって､人が並んでいたから食ったら“とても旨かった”と言っていたから興味があった｡
近鉄奈良駅のそばでﾚﾝﾀｻｲｸﾙを借りて13時50分に出発｡ﾏﾏﾁｬﾘで20分の距離だが､丘陵地を進んでいくので行きも帰りも坂が多くて久し振りに自転車に乗った身では難儀した｡
14時20分に店に着いて券売機で食券を買って中に入ったら､ｶｳﾝﾀｰが3席ほど空いていてすぐに座れた｡というか､こんな時間にも10人くらいが食べていた｡
基本的な700円の｢とんこつﾗｰﾒﾝ｣にするがﾗｰﾒﾝｻｲﾄなどを見ると魚出汁との“Wｽｰﾌﾟ”に出来て､さらに割る比率も指定できるとのこと｡豚：魚→6：4で注文する｡
ﾗｰﾒﾝはすぐに出てきた｡ﾄﾞﾝﾌﾞﾘが油まみれでｽﾃﾝﾚｽの小さなﾄﾚｲに載せてある｡食うと､確かに旨い｡非常に美味い｡魚が4割入っていてこの濃さ｡豚骨100％だったらかなりの濃さだろう｡典型的な京都ﾗｰﾒﾝだが麺も汁によく馴染んで非常に旨い｡有名な『T__品』のような粉臭さもなくて大変よく出来ました｡
今までで一番旨いと思った京都の『夜鳴き屋』に迫るﾚﾍﾞﾙだな｡
それにしても凄い田舎｡あまりの不便さに一度来て満足｡今回の“奈良ｼﾘｰｽﾞ”でまた機会あれば『豚の骨』『がむしゃら』『大阪本店』などの姉妹店に行ってみたい｡
因みにこの店、住所は京都だから京都ラーメンにジャンル分けされてるが、ここはエリアとしては奈良。なぁ～ら！先の『まりお流』もそうだが、奈良のラーメンは京都スタイル。だから『無鉄砲』も京都風。
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