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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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立ち食い蕎麦「嵯峨谷」＠浜松町

14時過ぎの飛行機に乗る前に浜松町で昼飯。かなり評判の良い立ち食い蕎麦屋があるので行ってみた。
12時過ぎに店に着くと外に5人ほど、中にも5人ほど並んでいる。
待つうちに自販機で食券を買う。
「刻み玉葱そば」330円にトッピング「名物あじねぎ天」120円、「温卵」50円で計 500円。
中に入ったところでカウンターに食券を置いて注文。
並んで待っている人がいる割りには席は空いている。カウンターだが半分くらいに高い丸椅子がある。
少ししたら蕎麦がきた。カウンターの空いているところで立って食す。

出汁はかなり甘めだが鰹風味がわざとらしい程に強い。
麺は茹で釜に巨大心太みたいに機械から次から次に落とされて茹でられているが、太くて平打ちの田舎みたいで“喰ってる感”あってなかなか宜しい。頼めば細麺もあるようだ。
「あじねぎ天」は鯵の身が入っているカキ揚げ。これも鯵の風味宜しく旨い。サクサクしている。
途中まで食べてから温卵を壊すと、生の刻み玉葱とバランスが取れてよい感じ。
立ち食い蕎麦にしてはかなりの高レベル。
浜松町を通るときはオヤツ時が多いから中々喰う機会はないが、是非ともまた来たい。旨い。

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