「明神そば」
平日06:30～20:00（土曜～15:00）。
日祝休み。
☆お勧め、特に朝は「かけそば」にトッピング「玉ねぎ天」。
2016/1/16
家0620⇒0636明神そば
御茶ノ水駅0651⇒0745現地
「かけそば」280円にトッピング「玉ねぎ天」70円。
朝はこれだ。
美味しい。
玉ねぎ天が昔より雑な感。
2016/1/5
0610に家を出た。
駅に着いたら地下鉄が出たところ。
御茶ノ水で降りて『明神そば』で朝飯を済ませてJRのホームに行ったら、またしても目の前で電車が行っちゃった。
トイレに入ってから改めてホームに向かったら、再三度、目の前で電車が。
0653御茶ノ水発、0740現場S本部到着。
新年初蕎麦は『明神そば』。
「天玉そば」450円。
美味いがかき揚げが厚くて朝の胃袋には少し重い。
やはり朝は「かけそば」280円にトッピング「玉ねぎ天」70円がベスト。
あと、おそらく、いや間違いなく、昔より落ちた。
かき揚げはもっと軽かったと思う。
ヴィジュアル的にも扇が立つように、かき揚げがドンブリに素敵な刺さり方をしていた。
2015/2/27
御茶ノ水に用があって行った。
用事は12時過ぎに終わるので昼飯は久々に『明神そば』に行く積もり。
用事を終えて、新たに発見した『そば新』に寄ってからの昼飯【後篇】は『明神そば』でかき揚げそば、食券機のボタンは「天ぷらそば」400円。
あっさり出汁に中細の麺は茹で加減も宜しい。
かき揚げは立派だが衣が多く油切れ悪いのが残念。
美味しい蕎麦です。
次回は「玉ねぎのバラ天」70円をトッピングしたい。
2010/05/06
皇居の周りを1周半して神保町まで走ったあと、ｸｰﾙﾀﾞｳﾝがてら山用品屋を覗きながら歩いて御茶ノ水に着いたときは1時半になっていた。
昼飯を喰うのに家に帰ってからだと遅くなるし、『小諸そば』はかなり前に過ぎちゃったし『富士そば』は旨くないし、なんて考えていたら御茶ノ水に『明神そば』という評判の良い立ち喰蕎麦屋があった。
「天玉そば」450円。
汁は東京風の甘辛だがサッパリしてて旨い。
麺は中細で締まっているが、小麦粉が多い麺を固茹でにしたときのような固さがある。
かき揚げが旨い。玉ねぎが沢山入っていて衣の割合が少ない。これは秀逸。
量的にもかき揚はかなり大きいが麺は少なめ。変にバランスの悪い蕎麦。
全般に宜しいが、麺がもうひとつ。惜しい。“茹で立て”に拘っているのが裏目。
口径が小さ目だが深さのある丼がかなり良し。
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