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新宿3丁目の生臓物屋に久し振りに行きたくて、早い時間なら確実に入れるだろうと思って5時に店に着いたら予約で一杯だと。以前と場所も少し変わって店も綺麗になり、入り易くなって繁盛しているのか。残念。
で、フリで入ったのが「呑(のみや)」というホルモン飲み屋。入ったらバーみたいなカウンターがある。テーブルを希望したら地下に通された。
まずは生ビールを頼んだら、付き出しで「ム-ル貝のバター炒め」にパンが付いて出て来た。 食べ物は、「コブクロぽん酢」500円、串焼き「ぎあら」260円、「しびれ」260円、「もつ煮込み」500円は塩味、「キムチ」500円、串焼き「ほっぺた」「ハツ」。
「ムール貝」は小さいが悪くない。
「コブぽん」は旨い。もう少しレアだと、尚良し。
「ぎあら」、「しびれ」はガッカリ。小さいし、“肉感”が弱くて物足らない。
「もつ煮込み」は旨い。「キムチ」は普通。
「ほっぺた」「ハツ」は肉感あって良かった。
〆て2人で9040円。こんな所にこんな店。たまに来るには悪くない。
次回は1人か2人でカウンターでも良いな。
↓ 付き出しのムール貝 ↓ コブクロぽん酢

↓ モツ煮込み ↓ キムチ

↓ 左シビレ・右ギアラ ↓ ほっぺた・ハツ

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