シルク・ド・ソレイユのサーカス「トーテム」を観たあと、以前から行きたかった
『シンガポール・シーフード・リパブリック』へ。
予約の16時半よりかなり早く着いてしまい玄関前のテラスで少し待ってから席に案
内された。
まず生ビール、娘はラッシーで乾杯。
食べ物は、
Steamed Crab (Sサイズ)「スティームクラブ」ジンジャーソースとナンプラーソー
スで。
Coconuts Shrimp Toast「ココナッツ・シュリンプ・トースト」。
Seasons Vegitable「季節の青菜の強火炒め」を味付けは大蒜炒めで。
Chicken Satay「チキン・サテー」。
Chinese Flour Shrimp Dumplings「蝦ワンタンの湯引き・フィッシュソースか
け」。
娘は最後にAlmond Snow Ice「杏仁のスノーアイス」。
飲みものは途中でワインに変更。
GranReale Brutをボトルで。
あと、ハイボールを1杯。
2.3人で〆て18000円強。
色々と食べたかったが2.3人だとこんなもんか。
大人4人くらいかな。
やはりこういうものは現地で食うべし。
味・雰囲気・値段、すべてにおいて、一度行ったからもういい、という感じ。
あと、予約時間より早く着いたので入り口前のテラスで待っているとき、ウェイ
ティングバーみたいなカウンターの中で店員が煙草を吸ったり休んだりしていた
が、かなりダラダラ感。
店の中から見たら隅の隠れたところなんだろうが、待っている客の真ん前。
こういうの、かなりダメだと思う。
よって再訪ナシ。
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