立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

前日に池袋東口の『サイゴン』に久々に行ったら、おそらく店の経営者が替わったんだと思うがメニューが少なくなって、料理が悪い意味で合理的になっていて非常にガッカリした。
消化不良で帰ってきたので口直しに西口にある『フォーベト』に行った。

まず頼んだのは、「ｻｲｺﾞﾝﾋﾞｰﾙ」と「青ﾊﾟﾊﾟｲﾔｻﾗﾀﾞ」、「唐辛子とﾚﾓﾝｸﾞﾗｽの烏賊炒め」。
 
パパイヤサラダはサッパリしてて美味しい。
烏賊も悪くない。

飲み物をお代わりするにあたり、ベトナム焼酎の「ネプモイ」のボトルと水割りセットを頼んだ。ベトナム焼酎には、うるち米から作る「ルアモイ」ともち米から作る「ネプモイ」があるが、「ネプモイ」の甘ったるい香りが好き。
連れが今は呑めないので残ったボトルは持って帰るつもり。

追加の料理で「生春巻き」と「ﾊﾁﾉｽのｻﾗﾀﾞ仕立て」、「骨付き豚のｶｼｭｰﾅｯﾂ炒め」を頼んだ。
 
このﾊﾁﾉｽｻﾗﾀﾞは旨かった。
今回頼んだ料理はどれも旨かったが、特にこれが旨かった。

酒も旨かったし、大満足。半分くらい残ったボトルは持ち帰り。
これからも池袋でベト料理を食うときは、この店に決定。