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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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麺創研かなで・改＠府中

世田谷から府中に戻ってきて、種子島小僧と一緒に『大定』で軽く飲んだあと。
「煮干つけ麺」780円。

麺は中細。
出汁はありがちな魚のダブルスープだが、切れのよい感じで旨い。こういうタイプにしてはアッサリしている。
スープ割を頼むつもりだったが、麺がなくなった時点でスープもちょうどなくなった。
中々旨いが、好みとしてはもっと太い麺がうれしい。
出汁の薄まり加減を気にする鬱陶しさを勘案すると、ここはラーメンだな。

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