立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

新宿に用があって昼飯の時間になり思案。
先日、連れの友達のお母さんが富山出身ということで"富山ブラック"のラーメンセットを貰った。これが土産物にしてはまぁまぁで、最近、疎遠になっていたツケ麺を喰いたい心境になっていた。
といった処で豚骨醤油の太麺（富山ブラックとは異なるが）で探したら『百日紅（ｻﾙｽﾍﾞﾘ）』という店があった次第。

新宿通りから新宿三丁目の改札に入っていくビルの地下2階。11時半過ぎに入って、カウンターだけ12席くらいの店はほぼ満席。
食券の自販機で「濃厚つけ麺」780円に「長ネギ増し」50円。
麺は大盛でも値段が変わらない、最近よくあるやり方。でもそんな食べられないから並盛のまま。220gだそうだ。
15分ほど待ってツケ麺が来た。一見して、凄く太い麺。

汁はかなり濃い。ドロッとしている。味はよくある削り節の効いた豚骨醤油だが、かなりまろやかと言うか癖がないと言うか、獣臭さがなくて少し物足らない。
麺は太いが歯応そこそこで、まぁまぁ。
が、汁が少しヌルすぎる。熱いのは好きではないが、麺がヌルくて汁もヌルくて、食べているとじきに温かさが全くなくなった。
「長ネギ増し」50円も嬉しいが、汁がヌルいから、暑い汁に入れて抜ける葱自体の臭みが、そのまま。元々の味が弱いこともあって、食べている後半はネギの臭みばかりになってしまった。
さらには酢を入れても味が弱い上にヌルいから、味が大して変わらない。単に酸っぱくなっただけ。
これならラーメンの方がいいかな。

"太麺に魚粉入り豚骨醤油"っていうのは好みのタイプだが、汁が弱いのと温いのとで魅力半減。かなり残念。