皆で打ち上げ的に酒を呑みに行った。
店は『これ庵』という韓国居酒屋で、今日の紅一点がお気に入りだそうだ。
店は小洒落た居酒屋風。奥の小上がりに通される。
最初は「チヂミ」。普通のチヂミよりも厚くて具が沢山入っていて美味しい。
↓チヂミ。
次にチャプチェ↓。これは普通だが、美味しい。
レバ刺し↓。鮮度がまぁまぁ。これは普通か。
この他に食べ物を幾つか頼んでマッコリをたらふく飲んで、一人4000円くらい。
ここの韓国料理、少し工夫しているが旨い。
八戸の食は改めてレベルが高いと思った。
現地の参加者は帰ったが、出張で来ている3人で『北浜』へ。
昨夜、東京からの「二人で行ったのだがあんまり覚えていなくて…。
↓刺し盛。ホウボウと、右がツブ貝と真ん中が姫貝。
姫貝とやらは始めて食ったが、柔らかくて旨かった。ツブは非常にきれいに処理されていて、函館で食うより旨い。
↓刺身にしたツブの肝を壷煮にしてくれた。
↓握り。左上から時計回りで〆サバ、キンメ、タチ、鮭。
キンメ、東京で食っても旨くないが、これは旨かった。鮭もまともな鮨屋で食うのは勿体ないと思ったが旨かった。
これに焼酎のお湯割りを3人とも3杯ずつ(だったかな…)飲んで、合計で12000円。
非常に美味しく、良い店だった。
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