横手には蕎麦屋が殆んどない。
焼きソバ、ラーメンの街。
ここらで唯一の蕎麦屋に入ってみた。
そばは“並そば”と“田舎そば”、あと“うどん”がある。
どれも値段は変わらない。
「国産若鶏の田舎つけざる」950円。
15分ほど待ってから蕎麦が出てきた。
汁は醤油の勝ったアッサリ味。
少し出汁が弱いかな。
麺はモチモチしてる。
まぁ旨い。
でも田舎そばは、もっとゴツいのが好き。
「おかわりそば」350円を“並そば”で。
結果、並そばが良かった。
中細で真っ白くもない、本当に普通の見た目のそばだが、コシがあって気持ちいい。
田舎も悪くはないのだが、もっとゴツイ蕎麦を期待したから少し物足らなかった。
流石に蕎麦でも2枚食べると腹一杯で苦しい。
食べ過ぎ。
でもやはり、ローカルではそこのローカルフードを食べるべき。
PR
COMMENT