居酒屋で飲んだ後、締めに入った。
釧路のﾗｰﾒﾝはｻｯﾊﾟﾘ魚出汁の細麺のようであんまり好きではないが、中々来る街ではないので。携帯ｻｲﾄで調べると、郊外に4つ星が1軒あるようだが、街中には3つ星が3軒ほどあるだけ。そのうちの1軒が『河むら』0154-24-5334。
「醤油ﾗｰﾒﾝ」650円を注文。ﾐﾆｻｲｽﾞは550円。
結構大きめの丼に、薄い色の汁。
麺は細めで軽くｳｪｰﾌﾞがかかっている。津軽の麺と比べると少し柔いが穏やかで食べやすい。これにもう少しコシがあるといいな。
汁は煮干しと昆布のｱｯｻﾘ出汁。味がかなり薄く、薄さの限界か。
好みの問題だが、薄すぎて物足らない。量は多い。
まぁまぁだな。
PR
COMMENT