立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

久し振りの高松。
宿に着いたのが19時半くらい。
体調も良くなかったこともあって、晩飯は軽く済ませようと思って宿から一番近いコンビニへ。買い物をして店を出たら、目の前に“うどん”のノボリがある。『黒田屋築地店』。
讃岐の饂飩は旨いが、饂飩だけなら腹にかなり軽い。で、初日のご挨拶として入って、「ぶっかけ（冷）」300円を頼んだ。

あまり待たずに饂飩が来た。
饂飩と別に出汁と刻み葱、大根オロシ、オロシ生姜、揚げかす。揚げかすだけ最初からカウンターに載っているが、軽そうで良し。
 
饂飩、見た目は中太の基本的な讃岐うどん。表面の艶が鈍いから茹で置きかな。
と思って食ったら、茹で置き。待たずに出て来たから当然か。
でも、饂飩は旨いと思う。
食ってみるとやはり茹で置き。でも東京で食う讃岐うどんより旨い。麺の表面が溶けていない。緩くなってはいるが、歯応えも悪くない。出汁も普通で、良し。

この店のレベル、香川では“ダメなレベル”と思うが、そのレベルですら東京では喰えない。
初日のイリとして、満足。