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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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「めん匠」＠八戸

八戸・みろく横丁の「めん匠」。ここのオーソドックスなラーメンは、細麺の醤油と平打ちの醤油があるが平打ちが好き。飽きない。
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ﾆﾗﾓﾂﾗｰﾒﾝ「熊楠家」＠博多天神

11/27に「博多にらそば・熊楠家」の天神店に行った。モツにらそばを食す。麺は縮れの中細で少しゆるいか。悪くないが、要するにもつ鍋の残り汁にラーメンを入れたのと同じ。一度来て満足。

「無敵家」＠池袋

醤油味のアツモリ、850円。並の太麺にしたが300gは多かった。かなり太い。旨くて好きだか、ここではラーメンかな。

「俺の空」＠高田馬場

高田馬場の｢俺の空｣。10:50に着いたら誰もいない。一番乗り。でもすぐに並び出した。店は10分遅れで開店。かけ豚卵そば900円を券売機で買って奥に座る。あまり待たずにラーメンが来た。ダシはかなり濃いめ。味は好き。だがかなり濃くてドロッとしてて天一みたい。好みのベストは和歌山ラーメンくらい。麺は細い。これも太いのが好き。ツケ麺は太かったから次回はツケ麺を食べてみたい。

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